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渋抜き
11月10日にブランデーで渋抜きをした柿ですが、10日を過ぎたので蓋を開けて食べて見ました^^b

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とろ~りとろけるような甘い味わいにびっくり!
渋抜き成功!とっても美味しかったです( ´艸`)

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by non2926 | 2015-11-22 22:20 | ‘美味しい物’ | Comments(1)
Commented by minayon at 2015-11-28 23:38
あれ しばらく雨模様がつづき、すっかりさぼり癖が付いてしま
いました。天気が回復してきてもなかなか立ち直りません。

その間に先日の柿の渋抜きが終わりましたか。美味しくなったんですね。柿は、普通の甘がきを食べるより、渋抜きしたものの方が、数段甘くなるようですね。
こうした写真見ると、食べてみたくなりますね。

干し柿も好きだけど、なかなか買ってもらえないというか、別に買ってくれともいわないけど・・・。