ひびのこと
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    日々のちょっとした                ‘♪楽しい話♪~♪トホホな話♪’
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もこみち流 モーニングピザトーストのアレンジ
f0040041_20415317.jpg

<材料>
食パン(厚切り)・・・・・・・・・・・2枚
ベーコン・・・・・・・・・・・・・・・・・80g
玉ねぎ・・・・・・・・・・・・・・・・・・1/2個
にんにく・・・・・・・・・・・・・・・・・1片
トマト・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1個
モッツァレラチーズ・・・・・・・・・1個
オリーブオイル・・・・・・・・・・・・大1/2
ブラックオリーブ(スライス)・・・2個分

<作り方>
(1) ベーコンと玉ねぎは粗みじん切りにし、にんにくはみじん切りにする。
    トマトはヘタを取って皮をむきザク切りにする。
(2) フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくとベーコンを入れて中火で軽く炒め、
    玉ねぎを加え更に炒める。トマトを加えて水分がなくなるまで炒め合わせ、
    塩・こしょうで味を調え、食パンの上に乗せる。
    スライスしたブラックオリーブとちぎったモッツァレラチーズをのせ
    オーブントースターに入れて約3~4分こんがりと焼く。

とっても美味しくて、オススメです^^/

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by non2926 | 2012-06-23 21:06 | ‘簡単レシピ’ | Comments(2)
Commented by A0chan at 2012-06-27 00:19
nonさん こんばんは~♪
これは朝ごはんに最高ですね^^v
朝はマンネリなのでさっそくやってみます。
にんにくを食べてパワーが出そう。牛乳飲んで、歯磨きもすれば
臭くなりませんね。
オリーブもあるけど、なかなか使うチャンスがなくて。でもきっと
いい味になりますね。いっきに消費しそう(笑)
あ~でもうちはオーブントースターがなかったあーー;
グリルで焼くと焦げやすいし・・・あっ、この家のキッチンは
ガスオーブンがありました(笑)
Commented by non2926 at 2012-06-30 10:45
☆あおちゃん、おはよ~♪
そうなんですっ!!
MOCO'Sキッチンで紹介されたものには、バジルやパルミジャーノチーズが入っていたのですが、我が家の冷蔵庫には無かったのであるものだけで作って見たら想像以上に美味しかったのでビックリです。市販のビザソースを買うと使い切らずに消費期限が過ぎてしまう事が多いですが、これなら簡単で無駄がないのでお得です^^
お出掛けの日の朝はにんにく抜きでも十分美味しく出来ますので、是非ガスオーブンでお試し下さいね~(^0^)/
6月28日放送の野菜を沢山使った「ベジタブルパスタ」もとても美味しかったのですが、見た目が悪いので写真を撮りませんでした(笑)次回作った時に写真を撮って紹介しますね^^b