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ひびのこと
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    日々のちょっとした                ‘♪楽しい話♪~♪トホホな話♪’

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ごぼう鍋
5年ほど前に、主人と一緒に池上季実子さんが旅をする番組を観ていた時に、とある旅館の夕食で出されたしゃぶしゃぶがとっても美味しそうだったので、見様見真似で作って見たのですが、主人がとても気に入り、時々作っています。会社のお友達に写真を見せたら、レシピを教えて欲しいと言うので、今回は「ごぼう鍋」としてアップする事にしました^^/

ごぼう鍋_f0040041_21275428.jpg

ゴボウと長ネギを細めの千切りにし、ざっくり切った水菜と混ぜて置きます♪

ごぼう鍋_f0040041_21285739.jpg

好みの鍋スープに千切りにした野菜を入れ、柔らかくなるまで煮ます♪

ごぼう鍋_f0040041_21301220.jpg

野菜が柔らかくなったらしゃぶしゃぶ用の牛肉をしゃぶしゃぶしながら野菜を包み、溶き卵にからませ頂きます♪

と~っても美味しいのでお試し下さいね^^b

by non2926 | 2016-01-05 21:34 | ‘簡単レシピ’ | Comments(0)