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ゴーヤサラダ

お友達の家の庭で出来たゴーヤを、またまた頂きました^^

前回は‘ゴーヤチャンプルー’にしたので、今回はサラダにする事に♪

f0040041_11205412.jpg

取立てなので、苦味はほとんどなく、と~っても美味~!!!


作り方
①ゴーヤは縦半分にして、中の種を取り除きスライスして塩で揉み、水洗いをして水気を切って置きます。
②タマネギを薄くスライスして水に少しさらし、水気を切って置きます。
③①と②をボールに入れ、シーチキンの缶詰を一缶加え、マヨネーズとレモンの絞り汁を加え、よく混ぜ合わせれば出来上がり。


簡単なので、是非お試しあれ~~(^0-)~☆

by non2926 | 2006-08-28 11:31 | ‘簡単レシピ’ | Comments(2)
Commented by mitsuyosun at 2006-08-30 11:23
ゴーヤのサラダは食べたことがありませんでしたあ。
さっそく今晩作って見ますね♪
レシピありがとうございます。レモンがいい味をだしてくれるのかも~。
Commented by non2926 at 2006-08-30 16:28
☆mitsuyosunさん、こんにちは♪
ゴーヤのサラダって、苦いような気がしていましたが、思ったより苦くなくて、美味しかったですよぉ^^
火を使わずに簡単に作れるので、オススメです♪

>レモンがいい味をだしてくれるのかも~。
              ↑
           大正解です!!!